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威海启诚信息科技有限公司-教你蒜香鸡腿的做法,我家经常吃的一道美食,又香又好吃

 


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本文摘要:鸡翅跟在我老家也叫小鸡腿,一直是我们这里经常吃的家常菜,一般在家杀鸡,最小的孩子吃大鸡腿,长大的孩子吃小鸡腿,以前小时候我是这样来的,不知道大家是不是这样小鸡腿虽小,但肉也多,当时能吃小鸡腿也是很好的食物。

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鸡翅跟在我老家也叫小鸡腿,一直是我们这里经常吃的家常菜,一般在家杀鸡,最小的孩子吃大鸡腿,长大的孩子吃小鸡腿,以前小时候我是这样来的,不知道大家是不是这样小鸡腿虽小,但肉也多,当时能吃小鸡腿也是很好的食物。现在生活变好了,想吃鸡腿的时候随时都能买到,随时都能吃到,鸡腿的做法也很多,一般来说我家经常做的方法是蒸、炖、炖。今天和大家分享我们经常做的小鸡腿的做法。

这是比较简单的日常做法,普通人可以学习。而且,做的鸡腿很香很好吃论是吃饭还是喝酒,孩子们都喜欢吃。【蒜香小鸡腿】材料:鸡翅和(小鸡腿)、大蒜、生姜、洋葱调味料:生抽、牡蛎油、胡椒粉、盐、糖、生粉、花生油、料酒、胡椒【详细做法】1.准备好几个小鸡腿,洗干净后,把鸡腿切成小盘子,腌制,盆子里放入姜丝、一勺生抽、牡蛎油、一勺盐、一勺白糖、一勺生粉,最后放入花生油,搅拌均匀后,腌制30分钟。

2.准备大部分洋葱、大蒜和生姜,全部切好准备,在砂锅里倒入食用油,把洋葱铺在砂锅底准备。热锅凉油,倒入腌制的鸡腿煎,倒入后不要翻转。稍微煎鸡腿后翻转,煎鸡腿最好不要粘锅煎。

因为普通的铁锅有粘锅的可能性。3.煎鸡腿后,煎另一面,煎4~5分钟后,加入生姜和大蒜炒香。

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香气出来后,加入一点酒去腥,继续炒1~2分钟就可以关火了。将煎好的鸡腿放入砂锅中,盖上盖子,沿着盖子倒入料酒,洋葱会出水。

最后把砂锅放在炉子里,用小火炖10分钟,中途翻2~3次,防止锅。4.时间到了,可以关火出锅,最后撒上青椒,味道会更好哦。不喜欢青椒也可以不放。

即使做了这个香味的蒜香小鸡腿,做法也简单好吃,吃饭很好。喜欢的东西可以试试哦。


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